ひんやりおいしい「トマトのスムージー」ゲンキレシピ トマトのおいしい季節になってきました。いろいろな料理に応用のきくトマトですが、今回は簡単に丸ごと1個のトマトが摂れるスムージーをご紹介します。お好みで、コンデンスミルクやレモン汁は加減してください。また、ミントを少量加えるとすっきりした味が楽しめます。 ○エネルギー:約120kcal○調理時間:5分 材料(1人分) トマト:大1個コンデンスミルク:大さじ1レモン汁:適宜 作り方 (1)トマトは予め洗って冷凍しておく。(2)凍ったトマトは流水で簡単に皮がむけるので、皮をむいてヘタをとって8等分くらいに切る。(3)フードプロセッサーに切ったトマトとコンデンスミルク、お好みでレモン汁を加えてシャーベット状にする。グラスに移してできあがり。